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„Use the banana peel – Smoothie“ !

Die Bananenschale aus dem Super Nintendo-Spiel "Super Mario Kart" im Street Art-Style an einer Hauswandecke.
Die Bananenschale aus dem Super Nintendo-Spiel „Super Mario Kart“ im Street Art-Style.
Quelle: http://waldo-world.over-blog.fr/

Nutze die Bananenschale !

Immer landet sie im Mülleimer, der Biotonne, auf der Straße oder, wie im Super Nintendo RPG (engl. für Role Play Game), auf der Fahrbahn. Dabei essen wir allerhand Obst MIT Schale. Warum also nicht die Banane?

Denn, die Schale steckt voller Ballaststoffe. Hier und heute erlebt die Bananenschale ihr RISE UP (engl. für Aufstieg).

Wichtig ist generell und vor allem beim Verzehr der Schale, auf Bananen in Bio- und Fair Trade-Qualität zurückzugreifen, wenn das noch nicht der Fall sein sollte.

"Don't waste banana peel" - Der Grüne Smoothie Banane UND Schale !
„Don’t waste banana peel“ – Der Grüne Smoothie Banane UND Schale !

Und das brauchst du

  • 150 g Junger Spinat, gehackt (Tiefkühlware, portioniert)
  • 4 TL Weizenkeime
  • 4 TL Leinsamen, geschrotet
  • 1 gr. Banane, mit Schale (in Scheiben & tiefgefroren) (Bio & Fair Trade)
  • 2 Handvoll Zucchini (in Stücken, tiefgefroren)
  • 1 Sachet „Pack B“ (Supplement für Säure-Basen-Balance von RINGANA)*
  • ca. 200 ml Wasser oder nach Belieben
  • Stevia oder anderes Süßungsmittel (optional)

Als i-Tüpfelchen …

  • 1 EL gehackte Walnusskerne
  • 1 EL gehackte Erdnusskerne (ungesalzen)

So wird es gemacht

Alle Zutaten, zusammen in ein hohes Gefäß, z.B. Messbecher (1 L), schichten. Bei der Schichtung die gefrorenen Zutaten zuerst hineingeben und zuletzt die flüssigen hineingießen. Das Ganze mit einem Pürierstab oder in einem Mixer zu einer Creme verarbeiten. Vor dem Servieren das Topping über das Müsli streuen und schmecken lassen ! 

Tipps & Tricks

  1. Alle Zutaten können nach Belieben variiert oder ausgetauscht werden. 

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